Ľudia, ktorí chcú schudnúť, vedia, že kefír pomáha schudnúť. Vďaka bifidobaktériám a hubám sa zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, znižuje sa hladina cholesterolu v krvi, čistia sa vnútorné orgány. A ako ukázali štúdie, dokonca zlepšuje stav pokožky a normalizuje svalový tonus po tréningu. Preto by mal byť kefír v strave chudnúceho človeka.
Pozrime sa bližšie na to, ako nápoj správne piť, aké diéty sú na ňom založené a aké nízkokalorické jedlá je najlepšie pripraviť. O jeho prospešných vlastnostiach môžete hovoriť celé hodiny. Niektorí sú pripravení vypiť jej litre, iní zase neznesú jej kyslú chuť.
Je možné schudnúť na kefíre?
Dietológovia sú za obe ruky, keďže s jeho pomocou sa v žalúdku vytvára šťava, ktorá podporuje rýchle štiepenie potravy. Ak je jedlo trávené včas, potom nenávidené tuky nebudú mať čas na uloženie na pás a boky.
Vďaka svojim liečivým vlastnostiam kefír čistí telo od škodlivých toxínov a odpadov, ktoré vyvolávajú proces hnitia v črevách. Pohár fermentovaného mliečneho výrobku pomáha normalizovať mikroflóru a urýchľuje metabolizmus. Vnútorné orgány tak fungujú ako dobre namazaný mechanizmus a postava zostáva štíhla.
Ako správne piť kefír?
Pre milovníkov kefíru by som chcel povedať – prestaňte ho piť niekoľko litrov denne. Poznáte frázu „Neubližujte!“. V tomto prípade je to rovnaké. Vo veľkom množstve dráždi sliznicu čreva a spôsobuje hnačky.
Kefír môže byť nízkotučný alebo 1,5%; 2,5 %; 3,5 %. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, by sa malo uprednostniť nízke percento obsahu tuku (od 0 do 2,5 %). Ak sa prípravok používa na preventívnu očistu tráviaceho traktu alebo dni nalačno, zvoľte hustejší (2,5 % - 3,5 %). Nemali by ste piť veľmi teplý alebo studený nápoj, pretože v tejto forme vyvoláva ťažkosť a bolesť v žalúdku.
Môžete piť kefír 1 pohár 3 krát. Maximálne do 1 litra za deň. Keďže nápoj má silný močopudný účinok na organizmus, medzi dávkami fermentovaného mliečneho výrobku je potrebné vypiť až 2 litre vody, aby sa zabránilo dehydratácii. Počas diéty je potrebné vylúčiť zo stravy soľ a cukor.
Koľko môžete schudnúť?
Všetko závisí od individuálnych charakteristík osoby, ako aj od akej formy a s akým percentom obsahu tuku sa výrobok používa. Trojdňová kefírová diéta a pôst vám umožňujú schudnúť od 2 do 4 kg a týždenný kurz - až 8 kg. Toto zohľadňuje skutočnosť, že tí, ktorí schudnú, budú dodržiavať správnu nízkokalorickú diétu a prednostne vykonávať fyzickú aktivitu.
Pre niekoho je naopak cieľom pribrať z kefíru. Aby ste to dosiahli, zamerajte sa na obsah kalórií a vyberte si kefír s najvyšším obsahom tuku. Napríklad 1 liter pridaný do hlavnej stravy vám určite prinesie ďalší prírastok hmotnosti.
Ako dlho zostať na kefírovej diéte?
Pre efektívne chudnutie je veľmi populárna kefírová diéta. Odborníci na výživu vyvinuli jedálny lístok z niekoľkých možností: 3, 7, 10 a 14 dní.
Ľudia veľkej hmotnostnej kategórie by si mali zvoliť dlhú kúru po konzultácii s odborníkom na výživu.
Ak chcete rýchlo schudnúť niekoľko kilogramov, väčšina ľudí, ktorí schudnú, radšej strávi 3 dni na kefíre. Denná strava zahŕňa: kefír, zelené jablká a vodu. Pre mnohých je udržanie takého prísneho harmonogramu náročné. Ale výsledok je jednoducho ohromujúci - až 4 kg za 3 dni. Kefír môžete nahradiť nízkotučným jogurtom.
Pôstne kefírové dni
Zároveň „zabijete dve muchy jednou ranou“, a to:
- Črevá sa čistia;
- Chudnutie.
Na pôstny deň je vhodné fermentované pečené mlieko, kefír alebo nízkotučný jogurt. Môžete tiež piť zelený čaj alebo kávu bez cukru. Predpokladom je vypiť až 2 litre vody denne. Ako doplnkový produkt sú vhodné zelené jablká alebo uhorky.
Nezamieňajte si pôstne dni s pôstom. Úplným odmietnutím jedla sa v tele objaví určité „kliknutie“; spomaľuje svoju prácu, čo vedie k nerovnováhe v črevách. Počas dňa pôstu sa potraviny dostávajú do tela v malých porciách a s nízkym obsahom kalórií.
Niektorí vykonávajú vykladanie na pohánke s kefírom.
Kefírová diéta 7 dní
Medzi ľuďmi, ktorí schudli, je 7-dňová proteínová diéta s kefírom považovaná za najobľúbenejšiu a najúčinnejšiu. Za týždeň je možné schudnúť až 10 kg.
Základný princíp diéty – všetky ingrediencie musia byť nízkokalorické. Aby ste dosiahli požadovaný výsledok, odporúčame vám postupovať podľa zostaveného menu:
| Dni v týždni | Povolené potraviny (vypočítané na deň, rozdeľte ich na porcie). Pred každým jedlom pite bylinkový čaj 30 minút pred jedlom. Každý deň obsahuje ďalší 1 liter kefíru |
| pondelok | Varené kuracie mäso - 200 g, paradajka - 1 ks. |
| utorok | Zemiaky v šupke – 5 ks, uhorka – 1 ks, jahody – 100 g. |
| streda | Jablká (žlté alebo zelené) – 4 ks., tvaroh – 200 g. |
| štvrtok | Varené hovädzie mäso – 150 g, šalát: čínska kapusta a mrkva – 150 g |
| piatok | Varená ryba – 250 g, paradajka – 1 kus, uhorka – 1 kus. |
| sobota | Kuracie prsia pečené v rukáve – 250 g, pohánka dusená vo vode – 150 g, paradajková šťava – 150 g |
| nedeľu | Ovsené vločky s vodou – 150 g, uhorkový šalát – 250 g, jablká – 2 ks. |
Pamätajte, že počas diéty nemôžete do jedla pridávať soľ ani cukor. Ak pociťujete hlad alebo mierne závraty, zjedzte lyžičku medu. Ak pociťujete bolesti hlavy alebo malátnosť, je lepšie diétu ukončiť.
Čo robiť v prípade poruchy?
Ak patríte medzi ľudí, ktorí nezdieľajú vašu túžbu po dokonalosti, potom je v 99% prípadov zaručený prudký a nečakaný výpadok. A na tanieri je krásny kúsok koláča a vo vašich rukách pohár limonády. Hodiny ukazujú 20:00.
- V takejto situácii sa zastavte včas a analyzujte, čo sa deje. Nemali by ste sa obviňovať za to, čo sa stalo, nech je to malý bonus pred nadchádzajúcim „hodeným pochodom“.
- Nemyslite si, že by ste mali opustiť preteky. Nasledujúci deň pokračujte v diétnom režime.
- Zvýšte svoju fyzickú aktivitu, aby ste spálili kalórie.
- Pite viac vody, aby ste urýchlili metabolizmus.
- Urobte niekoľko nasledujúcich dní bohatých na bielkoviny, potom sa to, čo zjete, nezmení na centimetre navyše na vašom páse.
Ako sa dostať von?
Keď je za vami 7 alebo 14 dní prísnej diéty, musíte z nej poriadne vystúpiť a prejsť na normálnu dennú stravu.
- Snažte sa neprekračovať svoj denný kalorický príjem. Pre mužov je to 2200 kcal, pre ženy - 1800 kcal.
- Prvých 7 dní jedzte zeleninové šaláty, varené ryby alebo hydinu. Namiesto maškrtenia pite nízkotučný jogurt.
- Pamätajte - jesť po 18:00 je prísne zakázané.
- Urobte si pravidlo: ak chcete jesť, vypite pohár vody.
- Choďte do posilňovne 2-krát týždenne alebo cvičte doma. Urobte si večerné prechádzky v parku.
Výhody a škody
Každá diéta má svoje pre a proti, kefír nie je výnimkou. Požadovaný výsledok môžete dosiahnuť v priebehu niekoľkých dní, ale je dôležité starostlivo sledovať váš stav.
| úžitok | Harm |
| Odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela | Zvyšuje kyslosť v žalúdku |
| Normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu | Môže spôsobiť črevnú nevoľnosť |
| Znižuje hmotnosť | Ak nezostanete hydratovaní, môže to viesť k dehydratácii |
| Čistí telo od odpadových látok a toxínov | Nemôže poskytnúť telu potrebné množstvo vitamínov a minerálov |
| Znižuje bolesť hlavy | Veľmi zaťažuje obličky a pankreas |
| Normalizuje metabolizmus | |
| Znižuje hladinu cholesterolu |
Ktorý kefír je najlepšie piť na chudnutie?
V prvom rade musí byť čerstvé. Ak sa blíži dátum spotreby, môže spôsobiť hnačku, vracanie a nadúvanie. Kyslý kefír nie je určený na chudnutie.
Percento obsahu tuku by nemalo presiahnuť 2,5%. Ak je vaším cieľom schudnúť prebytočné kilogramy, je lepšie zvoliť si nízkotučné.
Aby sa zabezpečilo, že sa všetky živiny absorbujú, je lepšie piť kefír pri izbovej teplote.
Je možné piť kefír v noci (s cukrom alebo bez cukru)
Večerné jedlo vám pomôže vyrovnať sa s pocitom hladu. A kefír s medom má upokojujúci účinok na nervový systém. Odborníci na výživu odporúčajú vypiť pohár 2 hodiny pred spaním. Počas noci sa bifidobaktérie v tele ľahko vstrebávajú, pretože žiadna iná potrava nevstupuje do žalúdka. Vďaka tomu sa zrýchľuje metabolizmus a normalizuje sa činnosť čriev. Urobte si preto pravidlo piť kefír na večeru.
Povolené potraviny na kefírovej diéte
Ak používate kefír na chudnutie, potom sprievodné produkty, je lepšie zvoliť nízkokalorické.
Jablká, nízkotučný tvaroh, sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka), varené hovädzie mäso, kuracie mäso alebo ryby, čerstvé uhorky, avokádo, mladá alebo čínska kapusta, olivový olej, čerstvo vylisovaná šťava, neperlivá voda.
Urobte si pre seba jedálniček na určitý počet dní a držte sa ho. Hlavným produktom je kefír alebo nízkotučný jogurt.
Počítajte kalórie, aby ste sa rýchlo zbavili nadbytočných kilogramov.
Zakázané produkty
Vylúčte zo stravy soľ a cukor. Ak je jedlo ochutené sójovou omáčkou, bude to prospešnejšie. Nahraďte cukor prírodnými sladidlami, pridajte si napríklad do čaju lyžicu medu.
Ale častá konzumácia sójovej omáčky a medu má negatívny dopad na vašu postavu. Počas diéty je lepšie dodržiavať navrhovaný rozvrh výživy.
Počas chudnutia by ste rozhodne nemali jesť: múka a pekárenské výrobky, banány, sladká sýtená voda, cukrovinky, tučné mäso, maslo, syry, orechy, alkohol, majonézy, omáčky, dresingy.
Kontraindikácie
Pred začatím kefírovej diéty zistite možné negatívne aspekty. Napríklad kefír sa neodporúča ľuďom s vysokou kyslosťou, aby nevyvolal gastritídu alebo vredy.
Častá konzumácia nalačno môže viesť k zápche alebo hnačke. Nie je vhodný pre ľudí s chronickými ochoreniami obličiek a dvanástnika.
Aby ste sa vyhli problémom, pred diétou absolvujte vyšetrenie alebo konzultáciu s dietológom.
Kefírové diétne možnosti
Diéta populárneho speváka na kefíre. Hlavnou črtou je vylúčiť všetky tuky a soľ. Kilogramy sa strácajú vďaka správne vyváženým bielkovinám a uhľohydrátom. Taktiež jedným z hlavných pravidiel je nejesť po 17:00. Vyberte si kurz sami od 7 do 14 dní v závislosti od požadovaného výsledku. Použite kefír s 1% obsahom tuku.
S tvarohom. Dĺžka kurzu je 7 dní. Hlavné produkty: nízkotučný tvaroh - 500 g a kefír 0% tuku - 1 l. Jedlo si rozdeľte na 6-8 jedál, hlavné je, aby medzi jedlami bola 3-hodinová prestávka. Počas diéty sú dobré: jablká, bylinkové čaje, uhorky, čínska kapusta, olivový olej.
Pruhovaná diéta. Vylúčte z jedálnička múku, sladké, vyprážané, slané a mastné jedlá. Diéta je založená na správnej výžive. „Pruhované“, pretože dni sa striedajú: jeden je mono - to znamená, že pijeme iba fermentovaný mliečny nápoj, ďalší - normálna strava. Táto diéta menej zaťažuje telo. Snažte sa počas bežných dní neprejedať.
Na chlebe a kefíre. Na chudnutie budete potrebovať 1 liter kefíru a 150 g ražného chleba. Platí zásada, že 3 dni môžete jesť len vyššie uvedené potraviny. Určite vypite až 1,5 litra neperlivej minerálnej vody. Diéta je expresná metóda, preto by ste z nej mali správne vystúpiť. V priebehu týždňa zaraďte do svojho jedálnička v malých množstvách potraviny, ktoré poznáte.
Na vajciach a kefíre. Kurz chudnutia je určený na 3 dni. Denná norma zahŕňa: 1 liter kefíru a 4 vajcia, čo predstavuje 800 kcal. Jedlo by malo byť rozdelené do 5 jedál. Posledná by mala byť 4 hodiny pred spaním.
Zemiaková diéta. Hlavnou výhodou je nutričná hodnota a sýtosť. Počas diéty je lepšie variť zemiaky v šupke, zachovajú si tak všetky svoje prospešné vlastnosti a minerály. Kefír by sa mal vypiť 3 krát, pohár 30 minút pred jedlom. Diéta trvá od 3 do 5 dní. V deň zemiakov môžete zjesť až 9 zemiakov.
Na ryži a kefíre. Keďže ryža obsahuje veľké množstvo vlákniny a vitamínov, v kombinácii s nízkotučným kefírom jednoducho „robí zázraky“. Podkožný tuk sa odbúrava a odstraňuje z tela spolu s odpadovými látkami. Diéta má terapeutický a profylaktický účinok na ľudské vnútorné orgány. V noci sa obilniny nalejú kefírom a ráno sa môže produkt konzumovať.
S jablkami. Hlavnými výhodami jablkovo-kefírovej výživy je chudnutie, čistenie pokožky od vyrážok, posilnenie imunitného systému, normalizácia spánku, odstránenie prebytočnej tekutiny a toxínov z tela. Môžete zjesť až 1,5 kg jabĺk a vypiť 1 liter kefíru. Táto strava je kontraindikovaná pre ľudí s vysokou kyslosťou.
S ľanovými semienkami. Sú bohaté na prírodnú vlákninu, ktorá telo zasýti a človek nepociťuje hlad. Ak ich cez noc namočíte do nízkotučného kefíru, získate ráno výživný kokteil, ktorý vám pomôže schudnúť. Kurz trvá 3 dni. Počas diéty pite veľa vody. Ľanové semienka tiež čistia črevá.
S repou. Individuálne majú produkty pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt. Hlavnou črtou stravy je, že repa by sa mala konzumovať surová a vo forme koktailu, pričom by sa mala kombinovať. Alebo striedať. Táto diéta môže spôsobiť hnačku, preto sa najlepšie používa v dňoch pôstu.
So škoricou. Silnou „bombou“ na kilá navyše je škorica s kefírom. Pridajte 0,5 lyžičky škorice do pohára nápoja. Tento koktail by sa mal piť ráno a pred spaním. Jedzte surovú zeleninu. Trvanie od 10 do 20 dní.
S uhorkou. Jedná sa o nízkokalorický produkt, ktorý je prítomný takmer v každej strave. V kombinácii s kefírom má prečisťujúci účinok na črevá. Odstraňuje odpad, toxíny a prebytočnú stagnujúcu tekutinu, čím podporuje chudnutie. Diéta je navrhnutá na priebeh 3 až 14 dní v závislosti od požadovaného výsledku.
Kefír so zelerom. Používa sa vo forme smoothies a pyré polievky. Podporuje spaľovanie tukov, urýchľuje metabolické procesy. Na pohár nápoja budete potrebovať 3 pyré zeleru. Môže sa používať ako mono-diéta alebo v kombinácii so správnou výživou. Je lepšie používať tento kefír v noci. Môžete tiež pripraviť zelerové polievky.
S kurkumou. Táto kombinácia blokuje vzhľad tukového tkaniva. Jedna čajová lyžička na pohár zlepšuje trávenie, čistí pokožku od vyrážok a odstraňuje toxíny. Mesiac pred spaním musíte piť kefírový koktail na chudnutie. Po niekoľkých dňoch si všimnete, že niekoľko centimetrov z vášho pása zmizlo bez stopy.
Pite so sušenými slivkami musí byť pripravený v mixéri. Pohár produktu vyžaduje 8 kusov sušeného ovocia. Pite koktail ráno alebo večer. Podporuje prirodzené odstraňovanie cholesterolu, rozkladá tukové bunky, zlepšuje črevnú motilitu.
14 diétnych receptov s použitím kefíru
- Palacinky. Všetky ingrediencie vyšľahajte mixérom: vajce, kefír (250 g), štipka soli, sóda (0,5 lyžičky), múka (250 g). Cesto nalejte lyžičkou na rozpálenú panvicu, vopred namazanú rastlinným olejom. Vyprážame z oboch strán.
- Manna. Na 0,5 litra kefíru budete potrebovať 250 g krupice, 3 vajcia, štipku soli, štipku cukru, sódu alebo prášok do pečiva. Vajíčko rozšľaháme s kefírom, potom pridáme krupicu a sódu. Do výsledného cesta pridajte hrozienka. Vložte do rúry na 40 minút pri teplote 190 stupňov.
- Palacinky - palacinky. Podobne ako na palacinky, ale cesto treba nalievať do panvice malou naberačkou. Je potrebné vyprážať na oboch stranách. Do cesta pridajte repnú šťavu a budú ružové a kakao ich urobí čokoládovými.
- Smoothie s banánom v mixéri. Na jeden pohár fermentovaného mliečneho výrobku budete potrebovať malý banán. Nakrájajte ho na krúžky a zmiešajte ingrediencie pomocou mixéra. Výsledkom je chladivé, zdravé a chutné smoothie s banánom. Hmotnosť kefíru v pohári je 250 ml. Pridajte 1 sušienku do smoothie.
- So sódou. Medzi ľudovými metódami chudnutia sa často používa kefír a sóda. Na pohár nápoja ½ lyžičky. sóda bikarbóna. Niekedy sa ako základ používa kefír s minerálnou vodou. Niektorí odborníci na výživu to však neodporúčajú, pretože sóda môže byť pre niekoho škodlivá.
- Kaša. Ovsené vločky zalejeme kefírom a dáme na noc do chladničky. Ráno do výslednej zmesi pridajte nakrájané jablko, hrozienka alebo sušené marhule. Dostanete zdravé raňajky vyvážené minerálmi.
- S petržlenovou vňaťou a kôprom pôsobí na telo ako spaľovanie tukov. Nasekajte niekoľko vetvičiek mladého kôpru a petržlenu. Skombinujte zelené s kefírom. Nápoj je pripravený na pitie. Aby ste dosiahli požadovaný účinok, mali by ste stráviť 7 dní na kefíre s bylinkami. Tento nápoj je najlepšie konzumovať namiesto večere.
- Na prípravu diétneho koláča budete potrebovať: nízkotučný kefír (500 ml), vajce, ovsené vločky (8 lyžíc), škoricu na špičke noža, sušené marhule (200 g). Všetky produkty zmiešame a nalejeme do formy. Koláč pečieme pri teplote 190 stupňov 40 minút. Ak pridáte jablká, dostanete charlotte.
- Müsli s kefírom. Nalejte 100 g müsli, nechajte 30 minút pri izbovej teplote. Keď vločky napučia, pridajte čerstvé bobule alebo sušené ovocie. Vhodné na raňajky alebo večeru.
- Kefír s cesnakom. Na liter budete potrebovať strúčik cesnaku, ktorý treba nasekať. Výsledný koktail nechajte 3 hodiny v chladničke. Mali by ste vypiť pohár 3 krát 40 minút pred jedlom.
- Želé vyrobené z kefíru a želatíny. Želatínu rozpustite tak, ako je napísané v návode, len znížte množstvo teplej vody na polovicu. Výslednú tekutinu nalejte do šálky kefíru a nechajte ju v chladničke. Môžete pridať kiwi, datle alebo sušené ovocie. Výsledkom bude chladivé a zdravé želé.
- S červenou paprikou. Na 250 g nápoja budete potrebovať červenú papriku na špičke noža. Ak chcete, posypte štipkou škorice a zázvoru. Pite ráno a pred spaním.
- Kefír s grapefruitom, pomarančom alebo citrónom. Polovicu citrusov nakrájajte na kocky. Ovocie pokvapkáme plátkom citrónovej šťavy. Nalejte pohár nízkotučného kefíru. Výsledný ovocný šalát je vhodný ako náhrada občerstvenia.
- Pite s otrubami. Do 250 ml kefíru nasypte jednu čajovú lyžičku otrúb. Nechajte zmes pol hodiny pri izbovej teplote. Jedzte po napučaní otrúb.
Recenzie a výsledky
"Vyskúšal som na sebe kokteil z kefíru a škorice. Okamžite chcem rozptýliť všetky nádeje tých, ktorí schudli, ak si myslíte, že ste vypili a všetky kilogramy zmizli. To sa nestane. Pila som ráno a večer. Jedla som nízkokalorické jedlá. Vylúčila som zo stravy vyprážané, slané, údené, sladké jedlá. Ak som chcela niečo chutné, pripravila som si za dva týždne výsledok bez cukru. 5 kg. Pridal som fyzickú aktivitu, výsledok by bol lepší.“
"Dlho nemôžem držať diétu. Skúšala som to niekoľkokrát, držala som Dukanovú diétu, ale neustále som padala a váha sa vracala. 14 dní som čítala jedálny lístok a rozhodla som sa začať. Nemal som pocit hladu. Páčil sa mi ranný stav: zobudil som sa a cítim sa ľahko vo vnútri. Črevné pohyby sa znormalizovali, zápcha prestala trýzniť, dokonca som schudla za dva týždne. pre telocvičňu chcem zachovať výsledok, môžem odporučiť jeden ľudový liek: kefír so slnečnicovým olejom na zápchu.
"Milujem kefír, takže si s ním občas doprajem pôst. Pre zvýšenie očistného účinku si robím kokteily s uhorkou a zelerom. Zároveň vypijem až 2 litre vody. Naplánujte si deň tak, aby ste nikam nechodili, pretože nápoj má laxatívny účinok. Schudnem až 1,5 kg za deň. Po takýchto dňoch sa držím správnej diétnej stravy a pečiem aj polievku."
Názor lekára.
Pred začatím diéty si určite kúpte multivitamíny. Keďže telo pri chudnutí využije všetky nahromadené minerály na maximum. Vyberte si zo 7- alebo 14-dňových kurzov výživy. Mono-diéta na kefíre enormne zaťažuje celé telo. Po ukončení diéty sa snažte držať správnej výživy. Denne si naplánujte jedálny lístok. Na občerstvenie a maškrty jedzte vlašské orechy (v malých množstvách), pomaranče, jablká, hrozienka a sušené marhule. Skúste sa zbaviť alkoholu a prestať fajčiť.